Dagens rätt

Jag tycker att det kan var svårt att hitta på olika tillbehör till maten.

Ofta är det någon typ av protein vi har, nötkött, lamm, färs, kyckling, korv eller fisk.

Till det är det potatis, pasta eller ris i någon form.

Har också alltid grönsaker av något slag till.

Idag provade jag en enkel potatiskaka.

Rev potatis grovt, blandade med ägg, matlagningsgrädde, mjöl, salt och peppar.

Smörjde muffinsformen och fyllde med potatisröran. Strödde över lite riven ost.

Svisch in i ugnen, 25 minuter.

Vi hade fläskkotletter till med dragonsås.

Gott!

Innan dom åkte in i ugnen.

Klara!

Köpte en massa jordgubbar på torget i Farsta.

Blir gott till frukost imorgon.